Even geleden dook ik de keuken in met niemand minder dan de leuke Annemarie Keizer! Ik liet haar zien dat een quiche bakken zonder ei toch echt mogelijk is en ook nog eens heel makkelijk. Veel kijkplezier bij deze video: een quiche bakken zonder ei!
VIDEO: een quiche bakken zonder ei?
Annemarie en ik laten het je zien! Oh en ik heb ook wat Volendamse woorden geleerd 🙂
De video is hieronder te zien; enjoy!
Klik voor het precieze recept hieronder:
Heb jij deze quiche al gemaakt? Laat het mij weten via op Facebook, Instagram en Youtube!
Heel veel liefs,
Lisa
9 berichten
Dag lisa,
Helaas ben ik allergisch voor kikkererwten (en tarwe en gluten). Heb je een idee voor een vervanger? Linzen meel? Boekweit met extra kruiden (kurkuma/mosterdzaad/komijn)?
Liefs
Wat vervelend om te horen, Maria! Helaas kan je kikkererwtenmeel niet zomaar voor ander meel vervangen – kikkererwtenmeel functioneert namelijk ook als eivervanger in dit recept. Wel is zijden tofu een optie, Sanne van livingthegreenlife gebruikt het bijvoorbeeld zo: http://livingthegreenlife.nl/vegan-quiche-van-tofu-en-groenten/ . Veel liefs 🙂
Kan je dit gedeeltelijk ook invriezen
Dat kan inderdaad, Lyanne!
Kan je dit gedeeltelijk ook invriezen
Bij mij blijft de quiche erg waterig van binnen. Ik heb mezelf netjes aan alle voorschriften gehouden..
Hi Mareike, wat jammer om te horen. Heb je de tomaten er alleen bovenop gelegd? Want als ze echt in de quiche zaten, kan het zijn dat ze teveel vocht af hebben gegeven. Ik hoop dat dit helpt!
Hoi LIsa, kan dit gerecht ook met gewone bakkersgist gemaakt worden?
Hi Margreet, ik weet het niet zeker, maar ik denk dat dat wel mogelijk is.