Home TravelAmsterdam Vegan wafels bij hotspot Brunchroom
Vegan wafels bij hotspot Brunchroom - Lisa goes Vegan

Vegan wafels bij hotspot Brunchroom

5 augustus 2017

Zin in vegan wafels? Maar geen zin om ze zelf te maken? Pak je fiets en ga naar Hotspot Brunchroom in Amsterdam Oost, waar je heerlijk kan wakker worden onder het genot van een kop verse koffie en een goed belegde vegan wafel.

Vegan wafels bij hotspot Brunchroom - Lisa goes Vegan

Vegan wafels bij hotspot Brunchroom

Iets langer dan een jaar bestaat de lunchroom ‘Brunchroom’ in Amsterdam Oost. En nee, dat is niet zo’n standaard lunchroom waar je er al tig van hebt, het gaat er hier namelijk net iets anders aan toe en dat merk je al wanneer je er binnenstapt.

Niet alleen is het pand ontzettend leuk: geen Ikea interieur, maar op maat gemaakte meubels en grote tafels (heel handig als je wilt werken, of gewoon uitgebreid wilt brunchen) en in alle hoekjes is wel iets grappigs te ontdekken. Zo staat er een kattenbeeldje, maar ook een Mickey Mouse klok of een ander grappig kunstwerk. De sfeer is heel huiselijk dus, en dat is precies wat de eigenaar wilde: omdat hij er de hele week zou zijn, wilde hij er zich thuisvoelen. En dus nam hij een paar dingen van huis mee naar deze lunchroom.

Vegan wafels bij hotspot Brunchroom - Lisa goes Vegan Wat ook anders is dan bij de standaard lunchrooms, is het zelfbediening concept. Je vult op een papiertje je naam in en kruist aan wat je wilt en geeft dit dan af bij de keuken. Dit zorgt voor een veel persoonlijkere relatie met de bediening en je wordt ook niet om de haverklap gevraagd of alles naar wens is. Wat ik heel erg fijn vind vooral als ik ergens gewoon even achter een laptop wil werken.

Vegan wafels bij hotspot Brunchroom - Lisa goes Vegan

Menu

Het menu verandert met de seizoenen mee en elk menu is verbonden aan een ander thema. Het zomermenu staat in het teken van summer celebration. Dit seizoen kun je onder andere genieten van vegan rainbow rolls en heerlijke smoothies. En natuurlijk de vegan wafels met oneindig veel toppings om uit te kiezen. Ik mag ook al verklappen wat het thema voor het herfstmenu wordt: fall is my favourite. Denk aan vegan lattes gemaakt met rozenwater en kardemom.

Oh, en maak je geen zorgen: de vegan wafels zijn een blijvertje op de kaart. En ook ik (Adriana) kon het dus niet laten om ze uit te proberen. De vegan wafels zijn gemaakt met amandelmelk en gezoet met ahornsiroop en kaneel. Alsof je nog een excuus moet hebben om het te kiezen: de vegan variant heeft ook nog eens de helft aan vetten vergeleken met de normale wafel (win-win!)

Maar dan, keuzestress. Je kunt namelijk kiezen uit meer dan 20 verschillende toppings waarvan je er dan in ieder geval 2 kiest. Denk aan verschillende jams, rozijnen, noten, pindakaas, en heerlijk vers seizoensfruit. Uiteraard staat er ook (vegan) chocolade tussen. Ik koos voor een amandelmelkcappuccino en een (vegan) wafel met bosbessen, verse vijgen en kokosflakes. En WAUW – wat was dat lekker! De wafel was best stevig wat zorgde voor een heerlijke bite. Ook was hij lekker zoet, maar ook weer niet te zoet, wat ik erg belangrijk vond.

Vegan wafels bij hotspot Brunchroom - Lisa goes Vegan Niet zoveel zin in wafels? Je kunt hier ook heerlijk koffie, verse sapjes en smoothies drinken en er staan genoeg andere (vegan) opties op de kaart! Houd je wel van wafels, dan heb ik nog een goede tip voor je: elke woensdag is het namelijk wafel woensdag, wat betekent dat je een topping helemaal gratis krijgt. Reserveren is niet verplicht, maar wel handig 😉 .

Oh – en voor mensen met een glutenallergie: de Brunchroom maakt met liefde iets op maat voor je. Helaas (nog) geen glutenvrije wafels, maar wel sandwiches, salades of soepen.

Laat je het me weten als je bent geweest? En voor welke topping je hebt gekozen? Dat zou ik heel erg leuk vinden! Je kunt het me laten weten via de comments hieronder, via Facebook of Instagram!

Liefs

Brunchroom, Czaar Peterstraat 74, reserveren: 020 737 1691. Open van dinsdag t/m zondag 09.00-16.30 uur 

P.S. Djuli maakte deze heerlijke Chia-citroen pannenkoeken (recept staat in mijn boek). Maar wist je dat je ze ook in een wafelijzer kan maken?
Vegan wafels bij hotspot Brunchroom - Lisa goes Vegan

Gerelateerde posts

2 berichten

Mariëlle 5 augustus 2017 at 10:33

Mmm dit ziet er wel heel goed uit hoor <3

Antwoorden
Lisa 7 augustus 2017 at 10:06

Het was echt super lekker!! Liefs, *Adriana

Antwoorden

Laat een bericht achter

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.