Een nieuwe vegan lunchplek in Breda, met om de hoek een yoga- en sportschool. Mocht je binnenkort naar Breda gaan, dan raad ik je echt aan om hier even langs te gaan.
Vegan hotspot Black & White KAFE in Breda
Vorige week ging Maud namens Lisa goes Vegan naar Breda om een Vinyasa yogales te volgen bij de YogaSchool en na afloop te genieten van een vegan lunch bij Black & White KAFE. Vandaag vertelt ze erover:
YogaSchool Breda
Wat meteen opvalt als je de YogaSchool en Black & White Sportsclub binnenkomt, is dat het echt prachtig eruit ziet. Het lijkt alsof je je opeens in Bali bevindt. Je kan hier terecht voor een sportles, maar ook een fijne yogales. Wij volgden een Vinyasa les van Marcel, de eigenaar, die veel persoonlijke aandacht geeft aan iedereen.
Black & White KAFE
Na een pittige maar ontspannen les werden we naar het KAFE begeleidt waar chef Emilio voor ons ging koken. We kregen de drie heerlijke seizoenssmoothies. Ook stelde Emilio voor om een mooie plank te maken vol met allerlei kleine hapjes, zodat we zo veel mogelijk gerechtjes van het menu konden proberen.
Van links naar rechts: Groene smoothie, after-eight smoothie en smoothie met fruit van het seizoen.
Broodjes: Broodje met avocado en gerookte tempeh, broodje met Emilio’s dip en geroosterde groenten.
Bowl: Sushi bowl met o.a. rijst, zeewier, mango, avocado en cashewnoten
Wrap: Wrap met gekruide kikkererwten, groenten en een knoflooksausje.
Soep: Geroosterde paprikasoep. Taart: Oreo-taart
Het prachtige op Bali geïnspireerde interieur van Black & White KAFE.
Binnenkort een dagje naar Breda en ga je deze hotspot uitproberen? Laat het me weten via via Facebook of Instagram vind ik leuk!
Liefs,
Ben je op zoek naar andere hotspots in Nederland of het buitenland? Kijk dan snel even hier voor mijn favorieten vegan plekjes.
Black & White KAFE, Takkebijsters 72, Breda Openingstijden: dinsdag - zaterdag: 09:30 - 16:00 uur. https://www.blackandwhitekafe.nl/
