Recipe Tag

Jij daar! Goedemorgen. Ben jij op zoek naar een lekker eiwitrijk ontbijtje? Tuurlijk ben je dat. Gooi die vieze kwark of yoghurt uit het raam en probeer deze heerlijke, plantaardige, gezonde, eiwitrijke frambozen milkshake. Je raadt het geheime ingredient nooit:
Ik heb dit gerecht al een keer met jullie gedeeld, maar omdat de winter weer voor de deur staat, de dagen langer zijn en je gewoon behoefte hebt aan warme gerechten, deel ik deze Pompoenstoof gewoon nog een keer. Mag wel toch? Hij is zo makkelijk én lekker!
De beste recepten zijn de recepten die eigenlijk al op zijn voordat ze de oven in gaan. Dat maakt vegan bakken zo leuk (en levensgevaarlijk omdat bij mij meestal het beslag al meteen sneuvelt). Vaste lezers zullen dit recept al kennen, en daarom vind ik het extra leuk dat je dit recept in twee jasjes kan steken. Rauw of uit de oven! Net waar je zin in hebt en perfect voor als het zonnetje schijnt of dat het met bakken uit de hemel komt. Dit Strawberry Shortcake recept is een van mijn favorieten!
'Bliss balls' zijn eigenlijk geniaal. Klein, maar fijn. Vol met verschillende ingrediënten en je kan het zo bont maken als je zelf wil. Deze Strawberry Shortcake Blissballs zijn friszoet door de zomerse aardbeien die erin zitten, dus perfect voor de zomer als je jouw zoete trek wilt stillen.
Iedereen kent het tegenwoordig; frietjes van zoete aardappel. Perfect als bijgerecht of als een verantwoorde frietje. Vandaag deel ik het recept voor zowel een zoete als een hartige variant! Dus ook perfect als je zin hebt in zoetigheid kan je deze zoete -zoete aardappelfrietjes maken :)
Mijn grootste inspiratiebron? Ja je voelt hem aankomen; mijn lieve mama. Een geweldige kok, die het zelfs nog binnen 5 minuten een gerecht op tafel zet waarbij het eruit ziet alsof er uren aan is gewerkt. 
Brownies zijn toch wel eigenlijk het beste wat je kunt wensen in het leven. De perfecte mix tussen chocolade, cake, koek en taart.
Nope, voor pannenkoeken heb je dus echt geen melk en eieren nodig. Deze pannenkoeken zijn makkelijk, en heerlijk met (warm) fruit, sojayoghurt en kaneel. Het geheim achter fluffy vegan pannenkoeken? Een goede pan met anti-aanbaklaag en wat geduld. 
Vannacht lag ik in mijn bed en vroeg ik me af hoe het eruit zou zien als je alle chocolade die ik tot nu toe in mijn leven heb genuttigd, op een grote hoop zou gooien, dat zou smelten, en dan erin zou zwemmen. dsc01966 Zoiets?

Goedemorgen! Hebben jullie een fijn weekend gehad? Gisteren had ik deze post gepland maar ik lag zondag avond zo lekker vroeg in mijn bedje dat de maandag op werk een beetje voorbij gevlogen is. Ik heb zo'n leuk weekend gehad! Zondag genoot ik op moederdag...