18 mei Rollende Keukens foto verslag
Man wat hou ik van food festivals. Struinen langs de verschillende food trucks en alle heerlijke geuren die je tegemoet komen. Het weekend van de Rollende Keukens is altijd één van mijn favoriete weekenden. Gewoon, omdat je 4 dagen lang, elke dag erheen kunt gaan zónder dat je hetzelfde eet. Ik heb wat festival tips en heerlijke foto’s voor jullie online gezet.
Een paar tips: (voor volgend jaar of andere food festivals)
- Ga de eerste avond, dan is het meestal nog relatief rustiger in vergelijking met de andere dagen.
- Neem je eigen drank mee (flesje wijn in je tasje). Koop het eerste drankje en hou het glas bij je en voorzie jezelf van wijn of iets ander lekkers. Scheelt heel veel geld.
- Zorg voor warme oude kleding, je loopt vaak in bbq lucht dus trek je festival-achtige kloffie aan.
- Deel alles, zodat je meer kunt proeven!
Mensen denken vaak; ‘maar als vegan wordt het toch moeilijk om daar iets te eten?’ haha helaas niet, ik kan ook heeeerlijk meegenieten van heel veel (on)gezonde dingen. Ik heb heel veel lekkers kunnen gegeten, daarom deel ik mijn Rollende Keukens foto verslag, kijk je mee?
Sinds héle lange tijd proefde ik dit jaar weer dé Dutch Weed Burger. Een broodje met Chlorella en een burger van zeewier. Een prachtig plaatje (al zeg ik het zelf) maar de smaak viel erg tegen. Het broodje was kruimelig en droog en de burger smaakte een beetje vissig. Echt heel erg jammer. Ik heb hem beter gehad, dus wie weet was het gewoon dikke vette pech.
Daarna gingen we voor een wrap van Curry Up. Een pittige curry met kikkererwten en bieten-salade. Héél erg lekker. Ik bedacht me alleen erna pas, shit de knoflook saus moest apart! (die is waarschijnlijk niet vegan denk ik, weer even leermomentje)
Daarna gingen we voor een soep van Soep & Salade. We namen een pittige soep van Rode Linzen en koriander. Voor mij zonder de yoghurt.
Daarna (haha ja we hadden deelden alles dus ik had nog steeds trek) zijn we nog vega gyoza’s gaan halen. Ook súper lekker. Daar is het me ontschoten om een foto te maken. Eigenlijk wilde ik nog een toetje halen maar dat zou ik wel voor de volgende keer bewaren. De tweede keer ging ik zaterdagavond (terwijl iedereen zat te zweten tijdens de Nike Run, ging ik lekker op jacht naar eten). Het zonnetje scheen en we gingen eerst heerlijk een biertje in het zonnetje drinken.
Daarna besloten we Libanees te gaan proberen. We kozen flatbread met een heerlijke tuinbonen schotel met aubergine en venkel. Er zat een gebakken ei (die ik voor mijn vriendinnetje liet staan) en een heerlijke salade erbij. Om het soms makkelijker voor jezelf te maken kan je ook prima een keer iets (niet helemaal plantaardigs) bestellen (als je deelt tenminste) en dan laat ik je dingen liggen die niet vegan zijn. Werkt prima, zo hoef je niet altijd op zoek te gaan naar een 100% plantaardig gerecht. Of je vraagt of ze iets anders ervoor in de plaats hebben, werkt ook goed!
Ja dit gerecht deelden we, dus daarna hadden we wel nog zin in iets zoets! Ja hoor, allerlei zoets te vinden. We liepen langs een Churros kraam. We keken elkaar aan en dachten JA! dit gaan we proberen. Nou wist ik stiekem dat Churros (over het algemeen) gemaakt worden van water & meel en zout en dan gefrituurd worden. Dus we gingen ervoor. Met poedersuiker. Ja heel erg, maar ik heb geen foto gemaakt! Waarom? Het was al donker en ik twijfelde nog maarja, toch voor de bijl gegaan. Ik vond het echt mega vet, maar wel mega lekker voor een keertje. Hebben jullie wel eens Churros geproefd?
Ik heb echt een heerlijk weekend gehad op de Rollende Keukens. Wat is jouw favoriete hapje van de Rollende Keukens? (wat ik echt had moeten proberen?) Laat het me weten via Instagram, Facebook of via de comments hieronder.
Fijne maandag! Liefs,
Lisa
Geen reactie's