Home ReceptenOntbijt Choco-truffles met sinaasappel

Choco-truffles met sinaasappel

20 maart 2017

Tja, ik denk dat ik toch een kleine chocolade-sinaasappel obsessie heb. Deze choco-truffels met sinaasappel zijn ZO makkelijk te maken met slechts een paar ingrediënten. Ideaal om met de kids te maken en mee te nemen als snack naar school of werk! Enjoy!

Choco-truffles met sinaasappel - Lisa goes Vegan

Choco-truffles met sinaasappel

Ingrediënten voor 9-10 kleine truffles

  • 100 gram havermout
  • 100 gram dadels, ontpit
  • 1 (bio) sinaasappel plus schil
  • 3 el (rauw) cacaopoeder
  • eventueel wat water

Methode

  1. Je hebt een goede blender of keukenmachine nodig voor het maken van deze balletjes.
  2. Was de sinaasappel en rasp de schil. Zorg dat je alleen het oranje van de schil raspt, het witte is een beetje bitter. 
  3. Doe de havermout in je blender of keukenmachine en maal eerst fijn tot havermeel.
  4. Pel de sinaasappel en snijd de 1/2 van de sinaasappel in kleine stukjes. Snijd ook de dadels in kleine stukjes. Voeg de dadels, de sinaasappelschil, de 1/2 sinaasappel toe aan het havermeel en laat draaien totdat alles goed gemengd is. Laat draaien tot je een plakkerig mengsel hebt en je er balletjes van kan rollen. Heeft je blender wat moeite ermee? Voeg dan een beetje water toe zodat het blenden makkelijker gaat.
  5. Maak je handen vochtig zodat je makkelijk balletjes kan maken van het deeg. Rol ze door wat cacaopoeder en  en zet ze nog 10 minuten in de koelkast zodat ze nog iets steviger worden.

Ga jij deze choco-truffles met sinaasappel maken? Ook super leuk om met kinderen te maken en ze vervolgens mee te geven in hun lunchtrommel naar school!

Ben je fan van chocolade en sinaasappel? Komt dat even goed uit, dan vindt je dit recept van Sinaasappel choco cake met rozemarijn vast ook heeeel lekker! Let me knoww via Facebook, Instagram of Youtube en gebruik #lisagoesvegan zodat ik jou kan reposten!

Heel veel liefs,

Lisa

Ik heb in mijn boek nog veeeeel meer makkelijke, gezonde vegan recepten staan (zoals deze gezonde Ferrero Rocher truffles hieronder). 

Choco-truffles met sinaasappel - Lisa goes Vegan

Beeld: Puur by Dyana

Gerelateerde posts

14 berichten

Suzanne 21 maart 2017 at 14:29

Klinkt lekker. Ik ben gelijk de keuken in gedoken en ze staan nu in de koelkast 🙂

Antwoorden
Suzanne 16 april 2017 at 12:45

Ik heb ze net gemaakt met m’n dochtertje en ze staan nu in de koelkast. Ik ben benieuwd! Het aflikken van de lepel beloofde al veel goeds! Vraagje. Je noemde het al, dat het voor de blender zwaar kan zijn. Zodra er dadels aan te pas komen wordt het moeilijk en vooral een heel gedoe om het erna tussen de mesjes door eruit te schrapen. Sinds wij plantaardig eten wordt de blender intensief gebruikt en ik wil graag investeren in een wat betere. Wat voor soort keukenmachine/blender raadt jij aan? Veel dank alvast voor je advies! Fijn Pasen!

Antwoorden
Lisagoesvegan 16 april 2017 at 12:48

Hi Suzanne ah wat leuk! Ik gebruik nu de blender van Bianco Puro. Echt een geweldig apparaat en prachtige investering. Smoothies, sauzen en zelfs soepen maakt die super glad. Jij ook fijne paasdagen! Liefs X

Antwoorden
carla weis 11 mei 2017 at 11:54

Ik heb er net weer een gehad, met een kopje koffie, in de zon.
Lekker!

Antwoorden
Lisa 15 mei 2017 at 09:49

Oh, heerlijk!! Wat fijn dat je ervan genoten hebt, Carla!

Antwoorden
Loes 12 augustus 2017 at 10:38

Kan je ipv dadels ook iets anders gebruiken?

Antwoorden
Lisa 14 augustus 2017 at 10:04

Nee eigenlijk niet, die dadels zorgen er eigenlijk juist voor dat het een geheel wordt 🙂

Antwoorden
Jiska 21 november 2017 at 19:32

Heerlijk!! Aanrader.

Antwoorden
anico 17 januari 2018 at 08:43

kan ik er ook stukjes chocolade aan toevoegen of gesmoten chocolade of wordt dit dan te zwaar of te moeilijk om te bewerken?

Antwoorden
Lisagoesvegan 17 januari 2018 at 21:38

Hi Anico, dat zou eventueel wel kunnen, ik zou ze dan wel vrij klein maken 😉

Antwoorden
anico 18 januari 2018 at 12:31

Ik heb er toch geen chocolade aan toegevoegd (mijn blender had het zo al moeilijk) maar in plaats van water heb ik wat sap van de overgebleven sinaasappel bij gedaan. Ze zijn SUPER LEKKER!!!!
bedankt om het recept met ons te delen!!!

Antwoorden
Lisagoesvegan 18 januari 2018 at 12:35

Yaay wat leuk!

Antwoorden
anico 18 januari 2018 at 09:41

ok bedankt!! ik laat je weten hoe het was als ik ze gemaakt heb!!

Antwoorden
Willemijn 22 augustus 2018 at 19:55

Ik heb ze zojuist gemaakt! Ze zijn echt heel lekker.
Bedankt voor je recepten en je informatie.
Ik ben nog niet zo lang veganist en jouw site helpt enorm.
Wel dacht ik te kunnen afvallen maar dat valt tegen want ik eet alleen maar lekkerder

Antwoorden

Laat een bericht achter

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.