Recepten

Onder het mom van 'een EXTRA duwtje in de vegan richting' deel ik vandaag het recept van deze vegan double chocolate bananacake. Klinkt goed he? Nogal wiedes als 'double chocolate' in de naam zit he. Als je nu nog twijfelt over vegan, dan weet ik het ook niet meer he.
Tja, ik denk dat ik toch een kleine chocolade-sinaasappel obsessie heb. Deze choco-truffels met sinaasappel zijn ZO makkelijk te maken met slechts een paar ingrediënten. Ideaal om met de kids te maken en mee te nemen als snack naar school of werk! Enjoy!
Ik ben geen havermout trutje, maar soms speel ik er wel één. Vandaag met deze Golden Milk havermout. Sinds Sri Lanka ben ik een beetje gek op kurkuma geworden en gooi ik het dus overal doorheen. Als ik op een gegeven moment geel zie, dan weten jullie waarvan.
Een recept, makkelijk te maken in 1 bowl, met alleen maar gezonde ingrediënten, die waarschijnlijk al gewoon in je kast staan. Klinkt dat goed of klinkt dat goed?! Oja en hij is ook nog mega lekker en snel klaar. En klinkt een beetje fancy. Anyway, dit is wat je wil: Vegan sinaasappel chococake met rozemarijn.
CURRY'S. My favvvv. Met dit koude weer is niks lekkerder dan 's avonds opwarmen met een warme, smaakvolle curry. Met een paar ingrediënten maak je deze heerlijk vullende bloemkoolcurry met zoete aardappel en knapperige mais.
Ik ben fan -met een hoofdletter F- van zoete aardappel. Waarom? Zoete aardappel is enorm gezond, je bent langer verzadigd en het is geweldig te gebruiken in ontzettend veel verschillende gerechten. Zoet of hartig, je kunt OVERAL je zoete aardappel voor gebruiken. Vandaag een nieuw recept: vegan zoete aardappel blondies met abrikozen.
Yes, deze laatste weken van 2017 ga je ongetwijfeld nog een keer gezellig eten met vrienden of familie. Zin in een mega lekker en makkelijk hapje? Look no further: gegrilde auberginerolletjes met frisse guacamolevulling!
Er zijn zoveel lekkere taarten dat het moeilijk is om te kiezen welke je nou wilt maken voor bijvoorbeeld Kerst. Er is voor ieder wat wils dus daarom deel ik vandaag met jullie 5x vegan taart voor Kerst!