Op zoek voor iets feestelijks voor bij de koffie of op de Paastafel? Look no further. Vandaag deel ik het recept van deze heerlijke vegan limoentaart met meringue (van aquafaba). De kruimelige zandbodem in combinatie met lichte zure limoencurd en […]...

We zijn er weer met een nieuwe editie “Vegan Ontdekkingen”. In deze rubriek deel ik allerlei (nieuwe) vegan producten. Deze keer tijdens de Week zonder Vlees: allerlei vega aanbiedingen, Havergurt van Oatly, Meatless Farm producten, en kleding lenen bij Palanta. […]...

Wie mij al langer volgt, weet dat ik ontzettend fan ben van pasta, en in het bijzonder gnocchi. Vandaag deel ik heerlijk recept voor goudgele gebakken gnocchi met een salie-botersaus, knapperige broccoli en plantaardige Parmezaanse kaas van Violife....

Het is Januari, en dat betekent voor veel mensen een nieuwe uitdaging; Veganuary! Veganuary is een wereldwijd initiatief waarbij duizenden mensen besluiten om (vaker) plantaardig te eten. Met recepten, informatie, tips en aanbiedingen wordt het je deze maand nog makkelijker […]...

Op zoek naar een bijzondere taart? Maak deze vegan salted caramel cheesecake eens. Gebaseerd op het recept uit het boek van SLA. Het is even wat werk, maar dan heb je ook wat. Heerlijk voor in de zomer met verse […]...