Ontbijt

Oke ik geef toe; tofu is geen sexy woord. Maar tofu hoeft ook niet sexy te zijn. Tofu hoeft alleen maar lékker te zijn. En met deze recept is dat het geval. Scrambled tofu, tofu scramble, vegan eggs, hoe je het ook wilt noemen. Dit recept is een blijvertje!
Och och, soms kan je van zoiets simpels zo iets lekkers maken. Havermout is ongetwijfeld het meest gebruikte woord van dit moment. Deze blauwe bessen havermoutpap heeft maar 3 ingrediënten en is echt onwijs voedzaam en lekker.

Vijgenkoekjes met amandelpasta. Zien ze er niet fantastisch uit? Ze zijn makkelijk te maken en ideaal om mee te nemen voor. Lekker bij de koffie of als tussendoortje. Maak ze in de vorm van een balletje, koekje of reep.

Havermout trutjes, meld je! Vandaag een o zo bekend en uitgekauwd, maar o zo goddelijk verwarmend ontbijtje. Appeltaart havermoutje!
Pannenkoeken zijn altijd een goed idee, maar vaak zoveel werk. Deze mega makkelijke vegan pannenkoeken kan elke keuken-kluns bakken. Ik was afgelopen dinsdag jarig dus ik heb ze even voorgeproefd, en ze zijn meer dan goedgekeurd. Dus haal die paar ingrediënten in huis en verheug je op deze jaloersmakende pannenkoeken toren met rood fruit.
's Werelds makkelijkste koekjes ooit. Deze havermoutkoekjes zijn zo lekker, zo gezond en ZO ongelofelijk makkelijk en snel. Ik ga er niet meer woorden aan vuil maken. Zal ik jullie gewoon 'het recept' geven? Dikke kans dat je de ingrediënten zelfs in huis hebt.
Nope, voor pannenkoeken heb je dus echt geen melk en eieren nodig. Deze pannenkoeken zijn makkelijk, en heerlijk met (warm) fruit, sojayoghurt en kaneel. Het geheim achter fluffy vegan pannenkoeken? Een goede pan met anti-aanbaklaag en wat geduld. 
Soms heb je zin om een nieuw recept uit te proberen en uren in de keuken te staan, en soms wil je gewoon een goed recept wat lekker, snel en makkelijk is. Vegan Fluffy Bananabread. ❤