Lunch

Zin in een recept voor vegan viskoekjes? Yes, komt dat even goed uit. Vandaag mag ik een recept delen uit het gloednieuwe kookboek Vegan Smaaksouvenirs. En ik mag meteen een exemplaar weggeven aan 1 van jullie!
Zin in de smaak van blauwe bessen cheesecake? Maar heb je geen zin in een ongezond stuk taart? Yes, dan heb ik het perfecte recept voor je: een blueberry cheesecake smoothiebowl. Ook ideaal na een pittige work-out.
Je kunt eindeloos variëren met vegan fluffy bananenbrood. Vorige week maakte ik deze vegan appelcake met verse vijgen en hij was ZO lekker dat ik veel vragen krijgen van jullie om het recept te delen. Nou ben ik de lulligste niet, dus hierbij. Thank me later.
Het is DIERENDAG. Mijn lievelingsdag (verrassend he?) Kan ik met jullie iets afspreken? Dat we vandaag extra lief zijn voor de dieren en dan bedoel ik ook álle dieren. Oftewel, vandaag in elk geval 100% vegan eten! Met dit recept voor Groene curry noedels met geroosterde broccoli gaat dat vast heel goed lukken.
Yes weer een nieuw receptje! Zin om iets lekkers te eten, maar geen zin om uren in de keuken te staan? Dan is dit recept voor een snelle vegan shoarma wrap met frisse komkommer-munt yoghurt IDEAAL. Gezond, snel, makkelijk en mega lekker.
Zin in iets anders dan je standaard salade of pasta? Snap ik. Look no further - ik heb een spannend nieuw recept: Aziatische salade met gegrilde kokos-tofu! Yes, je lees het goed: tofu in een krokant kokosjasje.
Houd je van scrambled eggs op brood? Met dit receptje uit mijn boek weet ik zéker dat je de perfecte vegan vervanger hebt gevonden. Wedden dat je zelfs je familie kan overtuigen dat je ook zonder ei lekker kunt ontbijten? 
Yes, deze laatste weken van 2017 ga je ongetwijfeld nog een keer gezellig eten met vrienden of familie. Zin in een mega lekker en makkelijk hapje? Look no further: gegrilde auberginerolletjes met frisse guacamolevulling!