Dessert

Een tijdje geleden ontving ik het nieuwe vegan kookboek 'Recepten voor geluk' van The Happy Pear. Het boek is geschreven door de Ierse broers David en Stephen Flynn. Vandaag vertel ik jullie over het boek, deel ik twee recepten én mag ik 5 exemplaren verloten.

Op de valreep deel ik nog wat nieuwe vegan Kerstrecepten met jullie. Vandaag trappen we af met een heerlijk dessert: deze vegan pompoen-pecantaart met chocolade! Ideaal voor op tafel tijdens de feestdagen.
Het is World Vegan Day! Zin in een heel makkelijk recept voor vegan brownies? Deze one-bowl vegan brownies zijn makkelijk te maken, knapperig van buiten en lekker smeuïg van binnen.
Op dit moment lig ik met een bloedprop in mijn mond en ibuprofen in bed en kom ik de dag door met smoothies en ijsjes. Dit recept kan ik zelf dus niet eten deze week, maar beloof mij dat je deze vegan bananencake met chocolade en walnoot gaat proberen.
Hallo zon, hallo verse salades, koude limonades en frisse taartjes. Deze raw vegan kokos-limoentaartjes met aardbeien zijn waaanzinnig lekker en heel eenvoudig te maken. Gezond, vrij van dierlijke producten (duh) en gluten.
Happy Saturday! Vandaag staat er een heerlijk, makkelijk, seizoens-gebonden en feestelijk recept voor je klaar en je mams. Vegan Rabarber crumble met aardbeien en citroen. Heel erg geschikt om jouw mama aanstaande zondag mee te verrassen.
Dit pareltje zag ik voorbijkomen bij Beaufood en ik kon het niet laten om te checken waar dit recept vandaan kwam. Een gezonde versie van een vegan twix en shortbread in één? Hou op met me.
Onder het mom van 'een EXTRA duwtje in de vegan richting' deel ik vandaag het recept van deze vegan double chocolate bananacake. Klinkt goed he? Nogal wiedes als 'double chocolate' in de naam zit he. Als je nu nog twijfelt over vegan, dan weet ik het ook niet meer he.