Happy New Year lieve iedereen! Hopelijk heb je een fijne Oudejaarsavond gehad. Waarschijnlijk heb je wat oliebollen over en wil je ze niet weggooien. Heb ik even goed nieuws! Vandaag deel ik het recept van deze vegan oliebol wentelteefjes, die […]...

Op zoek naar een voedzame salade (voor tijdens de feestdagen?) Deze winterse salade met geroosterde spruitjes, zoete aardappel, pecannoten en sinaasappel-tahin dressing is heerlijk feestelijk en rijk aan verschillende smaken. Het is even wat werk, maar dan heb je ook een […]...

In mijn eerste jaren als vegan ging ik regelmatig naar Berlijn en kwam ik terug met een koffer vol vegan chocolade van iChoc. Inmiddels is deze iChoc chocolade gewoon bij de Albert Heijn te koop dus ideaal voor bij de […]...

Oh, ik hou van fudge. Deze vegan fudge is ge-wel-dig lekker en eigenlijk gevaarlijk makkelijk te maken. Zó makkelijk dat je moet oppassen dat je niet de rest van de week alleen maar in je pannetje staat te roeren en […]...

De dagen worden langer, de zon schijnt weer, bloemen en planten bloeien en de geur van lente hangt in de lucht! Ik heb helemaal zin om een grote schoonmaak te doen en mijn ochtendroutine even aan te scherpen. Vandaag deel ik […]...

Om het weekend te vieren, maakten we een heerlijke, romige risotto met paddenstoelen, tijm en Parmezaanse kaas van Violife. Ideaal om iemands hart te veroveren.  Chris en ik vroegen jullie laatst naar jullie lievelings daterecepten. En risotto kwam als grote […]...

Vandaag deel ik mijn 3 favoriete vegan Violife kaasgerechten en mooi nieuws over het nieuwe vegan kaasbroodje dat nu bij de AH to go verkrijgbaar is. Ik ben al een tijdje fan van de producten van Violife, niet alleen omdat […]...

Op zoek naar een vegan cake die gegarandeerd lukt? Don’t look further! Koopmans komt met een vegan cake bakmix waar je met gemak een heerlijke cake op tafel tovert. Vandaag deel ik mijn favoriete recept ermee: blauwe bessencake met amandelschaafsel.  —— Koopmans […]...

Vandaag is het Dierendag! Zin in een lekker borrelrecept? Deze kleurrijke spiesjes met falafel, gegrilde ui, paprika en romige basilicumsaus zijn heerlijk voor een verjaardag, borrel of snack. Ik maakt dit recept in opdracht van Milieudefensie....