Skip to content
Waarom vegan?
Blog
Recepten
Onbijt
Lunch
Snacks
Diner
Tips
Travel
Nederland
Duitsland
Israël
Japan
Marokko
Portugal
Spanje
Verenigd Koninkrijk
Verenigde Staten
Over Lisa
Contact
In de media
Samenwerken
Shop
Winkelmand
Zoeken naar:
Zoeken naar:
Waarom vegan?
Blog
Recepten
Onbijt
Lunch
Snacks
Diner
Tips
Travel
Nederland
Duitsland
Israël
Japan
Marokko
Portugal
Spanje
Verenigd Koninkrijk
Verenigde Staten
Over Lisa
Contact
In de media
Samenwerken
Shop
Contact
Winkelmand
Siciliaanse Caponata
Één van mijn lievelingsgerechten; caponata. Makkelijk te maken, rijk aan smaak en de volgende dag nóg lekkerder. Wat mij betreft een ideaal gerecht als je vaker plantaardig wilt eten, zonder teveel gedoe....
27 september, 2023 /
0 Reacties
Zomerse salade met geroosterde krieltjes, gegrilde courgette & romige dille-dressing
Op zoek naar een lekker gerecht voor een warme zomeravond? Maak dan dit recept! Geroosterde aardappeltjes in combinatie met gegrilde courgette, verschillende boontjes (extra eiwit) en een romige dressing maken dit gerecht heerlijk licht, voedzaam en vullend tegelijk. ...
02 juli, 2023 /
0 Reacties
Vegan wentelteefjes van oude oliebollen
Happy New Year lieve iedereen! Hopelijk heb je een fijne Oudejaarsavond gehad. Waarschijnlijk heb je wat oliebollen over en wil je ze niet weggooien. Heb ik even goed nieuws! Vandaag deel ik het recept van deze vegan oliebol wentelteefjes, die […]...
02 januari, 2023 /
0 Reacties
Winterse boerenkoolsalade met geroosterde spruitjes, pecan, sinaasappel & Dodoni Plant’d Greek White
Op zoek naar een voedzame salade (voor tijdens de feestdagen?) Deze winterse salade met geroosterde spruitjes, zoete aardappel, pecannoten en sinaasappel-tahin dressing is heerlijk feestelijk en rijk aan verschillende smaken. Het is even wat werk, maar dan heb je ook een […]...
22 december, 2022 /
0 Reacties
Koekjes & truffels van amandelen met vegan (witte) chocolade & pistache
In mijn eerste jaren als vegan ging ik regelmatig naar Berlijn en kwam ik terug met een koffer vol vegan chocolade van iChoc. Inmiddels is deze iChoc chocolade gewoon bij de Albert Heijn te koop dus ideaal voor bij de […]...
16 december, 2022 /
0 Reacties
Vegan chocolade fudge met pistache en pecannoten
Oh, ik hou van fudge. Deze vegan fudge is ge-wel-dig lekker en eigenlijk gevaarlijk makkelijk te maken. Zó makkelijk dat je moet oppassen dat je niet de rest van de week alleen maar in je pannetje staat te roeren en […]...
09 december, 2022 /
0 Reacties
Mijn ideale ochtendroutine + 6 tips
De dagen worden langer, de zon schijnt weer, bloemen en planten bloeien en de geur van lente hangt in de lucht! Ik heb helemaal zin om een grote schoonmaak te doen en mijn ochtendroutine even aan te scherpen. Vandaag deel ik […]...
13 april, 2022 /
2 Reacties
Romige risotto met paddenstoelen, tijm en Parmezaanse ‘kaas’
Om het weekend te vieren, maakten we een heerlijke, romige risotto met paddenstoelen, tijm en Parmezaanse kaas van Violife. Ideaal om iemands hart te veroveren. Chris en ik vroegen jullie laatst naar jullie lievelings daterecepten. En risotto kwam als grote winnaar […]...
05 december, 2021 /
3 Reacties
3x favo vegan kaasgerechten + nieuw vegan Violife kaasbroodje
Vandaag deel ik mijn 3 favoriete vegan Violife kaasgerechten en mooi nieuws over het nieuwe vegan kaasbroodje dat nu bij de AH to go verkrijgbaar is. Ik ben al een tijdje fan van de producten van Violife, niet alleen omdat […]...
01 december, 2021 /
0 Reacties
Vegan Blauwe bessencake met amandelschaafsel
Op zoek naar een vegan cake die gegarandeerd lukt? Don’t look further! Koopmans komt met een vegan cake bakmix waar je met gemak een heerlijke cake op tafel tovert. Vandaag deel ik mijn favoriete recept ermee: blauwe bessencake met amandelschaafsel. —— Koopmans […]...
07 november, 2021 /
0 Reacties
Borrelrecept: pittige falafel met gegrilde paprika, ui en romige basilicumsaus
Vandaag is het Dierendag! Zin in een lekker borrelrecept? Deze kleurrijke spiesjes met falafel, gegrilde ui, paprika en romige basilicumsaus zijn heerlijk voor een verjaardag, borrel of snack. Ik maakt dit recept in opdracht van Milieudefensie....
04 oktober, 2021 /
0 Reacties
Vegan Dip: tzatziki
Ja, dit zomerse weer schreeuwt om een lekkere picknick, een borrelplank en een goede dip voor bij de vegan BBQ. Daarom vandaag een heerlijk fris recept voor vegan tzatziki met geroosterd pitabrood. ...
10 juni, 2021 /
0 Reacties
Vegan crumble met fruit, walnoten en kokosyog
Zin in lekker luxe ontbijt voor in het weekend? Maak deze vegan crumble met havermout, seizoensfruit, noten en de heerlijke romige kokosyog (zonder de hurt) van Abbot Kinney’s. Echt een feestje!...
20 mei, 2021 /
1 Reacties
Vegan tosti uit de pan met pesto, kip en gegrilde paprika
Zin in een aangeklede vegan tosti met kaas die echt goed smelt? Maak deze heerlijke tosti met de Violife Gouda Slices, vegan kip, pesto en gegrilde paprika. Lekker met een klodder ketchup. ...
13 mei, 2021 /
0 Reacties
Mochaccino met fairtrade koffie
Zin in iets anders dan je standaard koffie? Maak dan deze heerlijke kokos-chocolade cappuccino met Fairtrade en biologische koffie van Café Intención. Ideaal voor een uitgebreide brunch in het weekend, Moederdag of na een heftige regenbui. ...
09 mei, 2021 /
0 Reacties
Vegan limoentaart met meringue
Op zoek voor iets feestelijks voor bij de koffie of op de Paastafel? Look no further. Vandaag deel ik het recept van deze heerlijke vegan limoentaart met meringue (van aquafaba). De kruimelige zandbodem in combinatie met lichte zure limoencurd en […]...
21 maart, 2021 /
7 Reacties
Vegan ontdekkingen #9
We zijn er weer met een nieuwe editie “Vegan Ontdekkingen”. In deze rubriek deel ik allerlei (nieuwe) vegan producten. Deze keer tijdens de Week zonder Vlees: allerlei vega aanbiedingen, Havergurt van Oatly, Meatless Farm producten, en kleding lenen bij Palanta. […]...
11 maart, 2021 /
0 Reacties
Gnocchi met broccoli, salie-botersaus en plantaardige Parmezaanse kaas
Wie mij al langer volgt, weet dat ik ontzettend fan ben van pasta, en in het bijzonder gnocchi. Vandaag deel ik heerlijk recept voor goudgele gebakken gnocchi met een salie-botersaus, knapperige broccoli en plantaardige Parmezaanse kaas van Violife....
15 februari, 2021 /
2 Reacties
1
2
>