CURRY'S. My favvvv. Met dit koude weer is niks lekkerder dan 's avonds opwarmen met een warme, smaakvolle curry. Met een paar ingrediënten maak je deze heerlijk vullende bloemkoolcurry met zoete aardappel en knapperige mais.
Ik ben fan -met een hoofdletter F- van zoete aardappel. Waarom? Zoete aardappel is enorm gezond, je bent langer verzadigd en het is geweldig te gebruiken in ontzettend veel verschillende gerechten. Zoet of hartig, je kunt OVERAL je zoete aardappel voor gebruiken. Vandaag een nieuw recept: vegan zoete aardappel blondies met abrikozen.
Yes, deze laatste weken van 2017 ga je ongetwijfeld nog een keer gezellig eten met vrienden of familie. Zin in een mega lekker en makkelijk hapje? Look no further: gegrilde auberginerolletjes met frisse guacamolevulling!
Er zijn zoveel lekkere taarten dat het moeilijk is om te kiezen welke je nou wilt maken voor bijvoorbeeld Kerst. Er is voor ieder wat wils dus daarom deel ik vandaag met jullie 5x vegan taart voor Kerst!
Yay! Zijn jullie al volop bezig te bedenken wat je deze kerst gaat maken? Ik deel met jullie een volledig plantaardig 3-gangen Kerstmenu. Want Kerst kan ook gezond, diervriendelijk én lekker zijn! Vandaag trap ik af met het toetje (hoe kan het ook anders) Christmas Banoffee Pie! O mijn god, moet ik heel bescheiden zijn? Nee he? Ik ga gewoon zeggen dat dit één van de lekkerste taarten is die ik OOIT heb gemaakt.
Fudge, blueberries en pepernoten. Daar heb je mij al. Vandaag een heerlijk recept van Isaura voor Vegan blueberry fudge met pepernoten die je aan het 'Sinterklaas-receptenlijstje' kunt toevoegen.
Yaaas, wist je dat bijna alle klassieke kruidnoten vegan zijn? Ja daar ga je. En nu al helemaal met deze heerlijke vegan kruidnoten cheesecake die zo knettermakkelijk te maken is.

Gevulde speculaas! Een 'oud' recept in een nieuw jasje. Gevulde speculaas; vegan en ook nog eens gezonder dan de traditionele variant.