Couscous met vegan kip, granaatappel en ras el hanout kikkererwten
Op zoek naar een zomers recept? Deze heerlijke couscous met plantaardige kip, granaatappel, ras el h...
20 augustus, 2020
Vegan Panzanella (Toscaanse broodsalade)
Vorige week organiseerden we weer een live-kooksessie op Instagram en maakten we deze Italiaanse bro...
22 juni, 2020
Recept + kookshow Mama Gaia
Voor wie mij al even volgt op Instagram, weet het ongetwijfeld al: in Oktober opent het prachtige pl...
09 juni, 2020
Pitabroodjes met vegan gyros, tzatziki en rode ui
Afgelopen donderdag deed ik een live kooksessie op Instagram, waar Chris en ik deze vegan pitabroodj...
18 mei, 2020
Bulghur met gegrilde aubergine & za’atar kruiden, kikkererwten en gerookte amandelen
Op zoek naar extra inspiratie deze week? Vandaag een heerlijk recept voor bulghur met smaakvolle geg...
13 maart, 2020
Rijstnoedels met gewokte groenten, vegan kip en pindasaus
Dit gerecht met rijstnoedels, gewokte groenten, paddenstoelen, vegan kipstukjes en romige en pittige...
12 februari, 2020
Broodje met knapperige aubergine, za’atar en olijventapenade
Heb jij het voornemen om (vaker) plantaardig te eten dit jaar? Maar heb je geen zin in de zoveelste ...
04 januari, 2020
Vegan kaas-uienbroodjes & bloemkool uit de Airfryer
Tijd voor wat borrelhapjes! Vandaag twee makkelijke gerechten die ideaal zijn voor de feestdagen: ve...
27 november, 2019
Pompoensoep met harissa & appel + Philips win-actie
Het seizoen van soep is aangebroken! Ik sta al en paar weken in mijn soeppannetje te roeren. Sinds d...
20 oktober, 2019
Enchilada’s met tofuscramble en vegan kaas
De Mexicaanse keuken is een van mijn favorieten. Toen ik een tijdje in Mexico woonde, at ik vaak enc...
24 september, 2019
Zomerse salade met nori, mango, avocado en een citroen-tahin dressing
Op zoek naar een zomerse salade voor tijdens een warme dag? Deze frisse salade met mango, avocado, n...
17 augustus, 2019
Sobanoedels met romige pinda-mango saus
Eet jij wel eens sobanoedels? Ik ben er gek op! Sobanoedels zijn dunne Japanse noedels, gemaakt van ...
17 juli, 2019
Vegan kip-kerrieschotel
Als student kookte ik weleens een kip-kerrieschotel met allerlei pakjes en zakjes. Toentertijd dacht...
15 mei, 2019
Penne met vegan gehaktballen & tomatensaus
Nog nooit in mijn leven heb ik gehaktballen gemaakt, tot vorige week. Met het nieuwe plantaardige ge...
27 maart, 2019
Bloemkool-erwtenkorma en flapjacks van The Happy Pear
Een tijdje geleden ontving ik het nieuwe vegan kookboek ‘Recepten voor geluk’ van The Ha...
18 februari, 2019
Pittige jackfruit wraps met mais-komkommer salade
Jackfruit! Misschien heb je het weleens voorbij zien komen. Maar wat is het en wat kan je er precies...
07 februari, 2019
Gevulde courgetterolletjes met vegan gehakt
Last-minute op zoek naar een lekker en makkelijk vegan (bij)gerecht? Komt dat even goed uit. Deze ge...
24 december, 2018
Marokkaanse stoof met parelcouscous
Ultiem vegan comfortfood: deze Marokkaanse stoof met heerlijke kruiden en specerijen, geserveerd met...
09 december, 2018
Seitan Wellington (Man. Eat. Plant.)
Nog op zoek naar een bijzonder recept voor Kerst waar je iedereen mee zal verbazen? Dat komt goed ui...
22 november, 2018
Geroosterde bloemkool met citroen, tahin & granaatappel
Deze geroosterde bloemkoolroosjes met citroen, tahin & granaatappel zijn heerlijk. Vandaag deel ...
08 augustus, 2018
Simpele Italiaanse pasta arrabiata
Tijd voor een nieuw recept. Een heerlijke simpele Italiaanse pasta arrabiata die jij binnen 15 minut...
31 juli, 2018