Home ReceptenOntbijt Appeltaart havermoutje
Appeltaart havermoutje - Lisa goes Vegan

Appeltaart havermoutje

3 februari 2016

Havermout trutjes, meld je! Vandaag een o zo bekend en uitgekauwd, maar o zo goddelijk verwarmend ontbijtje. Appeltaart havermoutje!

Jep, samen met Merel genoot ik van dit heerlijke ontbijtje twee weken geleden. Appeltaart havermout heb ik al zo vaak langs zien komen, maar ik heb het een tijdje niet meer gehad en vind het weer heel erg lekker! Vandaag dus het bekende Appeltaart havermoutje.

Appeltaart havermoutje - Lisa goes Vegan Appeltaart havermoutje - Lisa goes Vegan

Appeltaart havermoutje

Ingredienten voor 2 personen 

  • 150 gram amandel, rijst of havermelk
  • 40 gram havermout
  • 2 eetlepels speculaaskruiden
  • 2 appels, gewassen
  • handje (gewelde) rozijnen

Topping (van dit recept van The Green Happiness)

  • 50 gram dadels, ontpit
  • 50 gram gedroogde vijgen
  • 25 gram moerbeien
  • 1 el water

Methode

  1. Verwarm de plantaardige melk en voeg de havermout toe. Laat dit lekker koken voor ongeveer 5 minuutjes zodat het een lekkere dikke structuur wordt.
  2. Rasp 1 appel (of maal hem fijn in je keukenmachine) en voeg deze samen met 2 el Speculaaskruiden en de rozijnen toe aan de havermout. Laat dit nog samen nog 4 minuten zachtjes doorkoken. Dan trekken de heerlijke kruiden er goed in.
  3. Mix alle ingredienten voor de topping in je keukenmachine tot een glad mengsel.
  4. Snijd de andere appel in kleine stukjes. Strooi de appelstukjess, de dadel-moerbei topping en nog extra speculaaskruiden over je warme havermoutje.

Klaar! Je bent nu officieel een havermout trutje!

Enjoy dit heerlijke gezonde appeltaart havermoutje!

Let me know als je hem maakt! Tag mij via Instagram of Facebook 🙂

Liefs,

Lisa

Gerelateerde posts

5 berichten

Hoe kom je aan je eiwitten? - Lisa goes Vegan 31 juli 2016 at 14:24

[…] granen: quinoa, havermout, amaranth, […]

Antwoorden
Silvia 15 september 2016 at 19:02

Hoi Lisa! Is dit havermoutje ook lekker als het koud is? Ik wil het graag meenemen voor onderweg in de auto, maar ben benieuwd of het dan lekker is! 🙂

Antwoorden
Lisagoesvegan 15 september 2016 at 22:56

Hoi Silvia! Het is heeeeerlijk koud ook, maak hem de avond van tevoren (door de plantaardige melk, met een appeltje en kaneel en havermout te mengen) dan trekken de smaken goed erin en de volgende ochtend is het heeeerlijk 🙂 Enjoy!!

Antwoorden
Silvia 16 september 2016 at 12:04

Oee, dat ga ik dan volgende week proberen! Heerlijk 🙂 Dankjewel!

Antwoorden
10 vragen aan Cilla - Lisa goes Vegan 21 maart 2017 at 13:59

[…] met granola en appel vind ik ook erg lekker. Mijn lievelingsontbijt op het moment is toch wel carrotcake havermout met havermelk, geprakte banaan, geraspte wortel, kaneel en […]

Antwoorden

Laat een bericht achter

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.