Home ReceptenDessert Aardbei Oreo Taart

Aardbei Oreo Taart

23 augustus 2015

Ik ben er niet zo van: recepten op de letter precies volgen. Ik ben er eigenlijk ook vrij slecht in, ik verander altijd wel IETS van een origineel recept. Waarom? Geen idee, misschien wil ik gewoon opstandig zijn. Deze Oreo-taart schudden mijn mama en ik een tijdje geleden zomaar uit de losse pols. En ik moet bekennen dat ik eigenlijk stiekem erg verliefd ben op ‘recepten-uit-de-losse-pols’. Uitprobeersels zijn eigenlijk het beste: geen druk, geen verwachtingen en gewoon maar wat spelen met ingredienten. Vandaag dus ons losse pols recept van de Aardbei Oreo taart, (als we het een taart kunnen noemen, eerder een hoopje heerlijkheid):

Voordat ik begin met het recept uit te schrijven, moet ik ook vertellen dat ik liever een afschuwelijk uitziende taart eet die gruwelijk lekker is, dan dat ik de perfecte taart eet die nergens naar smaakt. Zo, nu heb ik een vrij-brief om deze lelijke, deconstructed aardbeien oreo-taart te laten zien haha.

IMG_4160 IMG_4159 IMG_4156

Aardbei Oreo-taart

Ingrediënten

Bodem

  • 5 el amandelmeel
  • 8 dadels
  • 1 el zachte kokosolie
  • snufje Himalayazout
  • 1 rol Oreo-koekjes
  • 1 doosje verse aardbeien van 200 gram

Methode

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden. Bekleed een bakvorm (ik had bovenstaande hartenvorm van 20 bij 15 cm ong) met bakpapier.
  2. Meng het amandelmeel, de dadels, het zout en de zachte kokosolie in een keukenmachine en bekleed de bodem van de bakvorm met dit mengsel.
  3. Pak een vijzel, of gewoon een groot hakmes en kneus de Oreo koekjes tot grove stukjes en leg de koekjes een beetje speels op de amandelmeelbodem. Zet in de oven voor een kwartiertje, zo wordt de bodem lekker knapperig en de koekjes warm.
  4. Was de aardbeien, maak ze schoon en halveer ze (of niet). Leg ze op de warme bodem koekjes en voila.

Je hebt een hele simpele taart die heel makkelijk te maken is én heel erg lekker is. Hij wint niet de schoonheidsprijs, maar wel de vegan-foodporn prijs (die ik nu zelf uitreik)

Gaan jullie hem maken?

Let me know!

Liefs,

Lisa

IMG_4157

Gerelateerde posts

5 berichten

Desi 23 augustus 2015 at 08:15

Oh my God. Dit lijkte geweldig!

Antwoorden
Desi 23 augustus 2015 at 08:16

*Lijkt me. Stomme autocorrect haha.

Antwoorden
Benella 23 augustus 2015 at 14:27

Oh dat klinkt allemaal zo lekker! Oreo-stamppot-taart, mmm!!

Antwoorden
Lisagoesvegan 23 augustus 2015 at 16:58

haha ja dat is gewoon een betere naam!

Antwoorden
Lotte 25 augustus 2015 at 10:11

Oe wat lekker! Enne, ‘deconstructered’ is helemaal hip toch;)

Antwoorden

Laat een bericht achter

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.