Home ReceptenOntbijt 6x vegan recepten met rijpe bananen
7x makkelijke recepten voor rijpe bananen - Lisa goes Vegan

6x vegan recepten met rijpe bananen

7 februari 2017

BANANEN! Je koopt ze groen en wacht met smart tot ze geel en gespikkeld worden. Je draait je om en voor je het weet zijn ze allemaal bruin en rijp! HELP! Weggooien? NEE, je kan er nog zoveel mee! Rijpe bananen zijn juist perfect voor bepaalde recepten. Vandaag dus 6x makkelijke recepten met rijpe bananen.

6x makkelijke recepten met rijpe bananen

1. Fluffy Bananabread

7x makkelijke recepten voor rijpe bananen - Lisa goes VeganHet meest gemaakte recept van mijn site. Luchtig bananenbrood ZONDER EIEREN! Jawel, met een geheime truc (die nu niet meer zo geheim is) kan je dit heerlijke luchtige broodje maken. Heb jij hem al gemaakt? Het recept lees je hier.

2. Gebakken banaan

7x makkelijke recepten voor rijpe bananen - Lisa goes VeganDit is zo ontzettend lekker, maar het grappige is dat mensen er niet snel aan denken. Heerlijk als topping over je smoothie of havermout. En ook leuk om te maken als er wat mensen komen eten, een heerlijk toetje. Het volledige recept vind je hier.

3. Vegan amandel brownies

7x makkelijke recepten voor rijpe bananen - Lisa goes VeganChocolade amandel brownies! Hoe rijper je bananen zijn, hoe smeuïger de brownies worden en hoe minder dadels of ahornsiroop je nodig hebt. Maak 2 kleine brownies of 1 grote brownie taart (Who are you fooling). Dit is echt zo’n baksel dat perfect is om te maken op een druilerige zondag! Het recept lees je hier.

4. Smoothiebowl

7x makkelijke recepten voor rijpe bananen - Lisa goes VeganIk ben gek van smoothies. Maar smoothies smaken nog lekkerder als je ze met een lepel kan eten. Rijpe (bevroren) bananen maken het zo lekker romig en vullend. Gebruik bevroren fruit en bestrooi met je lievelings toppings! Met een aantal scheppen havermout of boekweit is dit ontbijt vullend, lekker en makkelijk te maken! Het recept voor deze smoothiebowl check je hier.

5. Choco haver bars7x makkelijke recepten voor rijpe bananen - Lisa goes Vegan

Speaking about smoothiebowls, deze choco haver bars zijn ook erg lekker als topping! De combi banaan en chocolade is a match made in heaven. Eet de choco haver bars als ontbijt, snack of toetje. Klik hier voor het volledige recept.

6. Christmas Banoffee Pie

7x makkelijke recepten voor rijpe bananen - Lisa goes Vegan

Oké, ik weet dat het net Kerst is geweest, maar dat betekent niet dat je geen lekkere taarten kunt maken! Am I right? Deze Banoffee pie is geschikt voor elke feestelijke gelegenheid. De korst is krokant, de vulling is zacht en de toppings zijn zoet. Besprenkel de banaan met wat citroensap zodat hij niet bruin wordt. Check het recept hier.

Wat voor recept gebruiken jullie voor rijpe bananen? En heb je al een van deze recepten uitgeprobeerd? Laat het ons dan weten via Facebook, Instagram of Snapchat!

Liefs,

Lisa & Emma

Nog meer recepten met banaan? Ook in mijn boek staan een aantal goede ideeën! Bestellen kan via deze link.

Gerelateerde posts

4 berichten

Mariëlle 7 februari 2017 at 18:23

Mmm zeker iets om te onthouden! Al heb ik ze meestal al op voordat ze te rijp zijn hihi!

Antwoorden
Lisa 25 april 2017 at 14:02

hihi, soms moet ik ze ook extra kopen en apart leggen….die gebruik ik dan om mee te bakken. Maar vaak gebeurt er bij mij ook hetzelfde als bij jou! X *Adriana

Antwoorden
Yvonne---vegafoodblog 13 maart 2017 at 20:04

Ze lijken mij niet allemaal even lekker (smile), maar de fluffy bananabread lijkt mij wel heel erg lekker. En acht na kerst komt pasen toch… Maken we daar de taart gewoon voor.

Antwoorden
Lisa 25 april 2017 at 14:01

En, nog taart op met pasen?! 😉 X *Adriana

Antwoorden

Laat een bericht achter

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.