Home ReceptenDessert 5 frisse recepten voor de zomer
Vegan buddha bowl - Lisa goes Vegan

5 frisse recepten voor de zomer

3 juli 2017

Hallo zon, hallo lange dagen! Het wordt lekker weer deze week dus misschien kan je wat extra zomer-inspiratie gebruiken. Vandaar dat ik 5 frisse recepten deel om de zomer door te komen! Enjoy! 

5 frisse recepten voor de zomer

Summer rolls

Summer rolls – het perfecte hapje om op je tuintafel te zetten en samen met je vrienden de zon te zien ondergaan. Super leuk om te maken en je kunt eindeloos variëren met de inhoud. Maar hoe maak je ze nou precies? Check hier het recept.

5 frisse recepten voor de zomer - Lisa goes Vegan

Sunshine Salad van Allerhande

Quinoa zo 2016? Toch móet je dit recept uit de Allerhande even proberen, want de combinatie van grapefruit met maïs, gerookte amandelen, taugé en avocado is echt ontzettend lekker. Super makkelijk om te maken en ook heel erg geschikt om (koud) als lunch mee te nemen of om te serveren bij een BBQ! Check hier het recept. 

5 frisse recepten voor de zomer - Lisa goes Vegan

@allerhande

Buddha Bowl

Buddha bowls zijn niet alleen lekker, ze zijn het perfecte excuus om al je restjes op te maken. Je kunt namelijk eindeloos blijven variëren met de ingrediënten en er zo een heerlijk feestje van maken. Hier deel ik één van mijn favorieten, check hier het recept. 

5 frisse recepten voor de zomer - Lisa goes Vegan

Zoete aardappel en portobello tacos 

Zodra de ‘r’ uit de maand is, verlang ik naar Mexicaans eten. Hoe gezellig is het om samen met een stel vrienden of je familie uitgebreid buiten te tafelen en je eigen taco’s of burrito’s te vullen? Voor ieder wat wils, maar ik vind dit recept van Cocoon Cooks toch echt ideaal om met een grote groep te eten. Check hier het recept

5 frisse recepten voor de zomer - Lisa goes Vegan

Foto van cocooncooks.com/blog-en

IJs a.k.a. nicecream

Een zomer is geen zomer zonder ijs. En daarom deel ik hier wat van mijn favoriete huisgemaakte gezonde, ‘nicecream’ receptjes. Nicecream is gemaakt van 1 ingrediënt, namelijk bevroren bananen. Het beste: je kunt dit maken als toetje, snack, maar ook als ontbijt eten. Nu maar meteen bananen inslaan! Check hier het recept

5 frisse recepten voor de zomer - Lisa goes Vegan

En, wat eet jij het liefst in de zomer? Laat het me vooral weten via de comments hieronder, via Facebook of Instagram! 🙂

Ga je barbecueën? Check ook mijn artikel voor 5x vegan voor op de barbecue!

Liefs!

P.S. Wist je dat er in mijn boek nog veel meer gezonde en lekkere zomerse recepten staan? @silkysmoothfood maakte bijvoorbeeld deze heerlijke Chili Sin Carne! 🙂

5 frisse recepten voor de zomer - Lisa goes Vegan

@silkysmoothfood

Gerelateerde posts

4 berichten

Mariëlle 3 juli 2017 at 21:12

Ik heb het allemaal nog nooit geprobeerd, dus dat wordt tijd 🙂

Antwoorden
Marianne 4 juli 2017 at 15:15

Dat lijken me echt hele lekkere recepten! Alleen summer rolls vind ik wel heel spannend, ik geloof niet dat ik die dingen ooit goed opgerold krijg… Maar zeker het proberen waard!

Antwoorden
Lisa 5 juli 2017 at 09:36

Je weet wat ze zeggen: oefening baart kunst 🙂 En ze zijn echt super lekker!! Laat maar weten als je een van deze recepten hebt uitgeprobeerd 🙂

Antwoorden
Jo's Daughter 11 juli 2017 at 16:57

Die summer rolls zien er heerlijk uit 🙂

Antwoorden

Laat een bericht achter

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.